Cara Ternak Lele di Kolam Terpal Kecil Minim Air dan Perawatan, Bebas Bau Meski Jarang Kuras

Liputan6.com, Jakarta - Memulai usaha mandiri dari halaman rumah kini bukan lagi sekadar impian, terutama dengan menerapkan cara ternak lele di kolam terpal kecil minim air dan perawatan yang sangat efisien. Metode ini menjadi jawaban bagi masyarakat perkotaan yang memiliki keterbatasan lahan namun ingin produktif menghasilkan protein mandiri maupun pendapatan tambahan. Dengan modal yang relatif terjangkau, siapa pun bisa memulai budidaya ini tanpa harus memiliki keahlian teknis yang rumit.

Budidaya lele dengan sistem air minim sebenarnya mengandalkan keseimbangan ekosistem mikroba di dalam kolam. Jika dahulu orang beranggapan bahwa ternak lele harus identik dengan air yang melimpah dan bau yang menyengat, teknologi budidaya masa kini telah mematahkan mitos tersebut. Penggunaan kolam terpal memungkinkan kontrol suhu yang lebih stabil dan manajemen limbah yang jauh lebih praktis dibandingkan kolam tanah konvensional.

Keberhasilan dalam sistem minimalis ini terletak pada kedisiplinan persiapan media air di awal dan pemilihan bibit yang berkualitas. Anda tidak perlu menguras air setiap hari; justru air yang sudah "matang" akan menjadi tempat tinggal yang paling nyaman bagi lele. Artikel ini akan memandu Anda secara bertahap, mulai dari penyiapan wadah hingga masa panen tiba, agar investasi waktu dan tenaga Anda membuahkan hasil yang maksimal.

Kolam Terpal

Langkah pertama dalam cara ternak lele di kolam terpal kecil minim air dan perawatan adalah menentukan lokasi dan jenis terpal. Untuk lahan sempit, kolam terpal bulat dengan diameter 1-2 meter atau kolam kotak ukuran 1x2 meter sudah sangat mumpuni.

Pemilihan Jenis Terpal

Gunakan terpal jenis A12 atau A15 yang memiliki serat kain lebih rapat dan tebal. Terpal jenis ini mampu bertahan hingga 3-5 tahun meskipun terkena panas matahari dan hujan secara langsung. Pastikan rangka penyangga, baik dari bambu, kayu, atau besi, cukup kuat menahan beban air agar kolam tidak cembung atau jebol.

Sterilisasi Wadah

Sebelum digunakan, kolam terpal harus dicuci bersih. Terpal baru biasanya mengandung zat kimia pabrik yang bisa mematikan bibit ikan. Sikat permukaan terpal dengan potongan daun pepaya atau sabun cair lembut, lalu bilas hingga benar-benar bersih dan bau plastiknya hilang.

Rahasia Manajemen Air Minim Kuras

Kunci utama agar lele tetap sehat dalam kondisi air sedikit adalah menciptakan ekosistem "Air Hijau" atau "Bioflok Sederhana". Hal ini bertujuan agar kotoran lele tidak menjadi amonia yang meracun, melainkan diolah oleh bakteri menjadi pakan tambahan.

Fermentasi Air Awal

Isi kolam dengan air setinggi 40-50 cm saja. Masukkan garam krosok (garam ikan) untuk menetralkan pH, lalu tambahkan probiotik (bakteri pengurai) dan sedikit molase atau gula merah sebagai nutrisi bakteri. Diamkan selama 7-10 hari hingga air berubah warna menjadi kehijauan atau kecokelatan dan muncul jentik-jentik alami.

Mengatasi Bau Tanpa Ganti Air

Jika air mulai berbau, jangan langsung dikuras total. Cukup buang 10-20% air di bagian dasar (tempat kotoran mengendap) melalui saluran pembuangan, lalu tambahkan air baru. Penggunaan probiotik secara rutin setiap dua minggu sekali akan menjaga air tetap segar dan tidak berbau busuk yang mengganggu lingkungan.

Banyak kegagalan pemula disebabkan oleh pemilihan bibit yang asal-asalan. Untuk sistem minim perawatan, Anda memerlukan ikan yang memiliki imunitas tinggi.

Jenis Lele yang Direkomendasikan

Pilihlah varietas lele Mutiara atau Sangkuriang. Keduanya dikenal memiliki rasio pertumbuhan yang cepat dan tahan terhadap fluktuasi suhu air. Gunakan bibit ukuran 7-9 cm agar lebih kuat menghadapi perubahan lingkungan dibanding bibit yang lebih kecil.

Teknik Aklimatisasi

Saat bibit datang, jangan langsung ditumpahkan ke kolam. Letakkan plastik pembungkus bibit di atas permukaan air kolam selama 15-30 menit. Setelah suhu di dalam plastik sama dengan suhu kolam, buka plastik dan biarkan bibit keluar dengan sendirinya. Hal ini mencegah ikan mengalami stres atau mati mendadak (shock).

Strategi Pemberian Pakan yang Efisien

Pakan adalah biaya terbesar dalam ternak lele. Namun, dalam sistem minim air, pemberian pakan yang berlebihan justru menjadi bumerang karena akan merusak kualitas air.

Jadwal Tetap: Beri pakan 2-3 kali sehari (pagi, sore, dan malam). Lele adalah hewan nokturnal yang lebih aktif makan di malam hari.

Dosis Secukupnya: Gunakan prinsip ad libitum, yaitu memberikan pakan hingga ikan terlihat tidak agresif lagi mengejar pelet. Jika ada pelet tersisa mengapung, segera angkat agar tidak membusuk.

Pakan Tambahan: Untuk menghemat biaya, Anda bisa memberikan maggot atau azolla yang kaya protein dan tidak merusak kualitas air kolam terpal Anda.

Penanganan Penyakit dan Sortir Berkala

Meskipun minim perawatan, pemantauan tetap diperlukan. Masalah utama pada kolam kecil adalah pertumbuhan ikan yang tidak rata yang memicu kanibalisme.

Melakukan Sortir Ukuran

Setiap 3 minggu sekali, lakukan penyortiran. Pisahkan lele yang berukuran besar dengan yang kecil ke dalam wadah berbeda. Ikan lele bersifat kanibal; jika ukuran tubuhnya berbeda jauh, lele yang besar akan memangsa yang kecil, sehingga populasi Anda akan berkurang drastis.

Ciri Ikan Sakit

Jika ada ikan yang menggantung tegak di permukaan atau terdapat bercak putih (jamur), segera pisahkan. Berikan rendaman air garam atau rebusan daun sirih ke dalam kolam sebagai antiseptik alami yang aman bagi lingkungan minim air.

Masa Panen dan Pemasaran

Lele biasanya siap panen dalam waktu 60-90 hari tergantung kualitas pakan dan bibit awal. Untuk pasar konsumsi rumah tangga atau warung pecel lele, ukuran 8-10 ekor per kilogram adalah yang paling dicari.

Sebelum panen, sebaiknya ikan tidak diberi pakan selama 12-24 jam agar perut ikan bersih dan tidak mudah stres saat pengangkutan. Dengan metode cara ternak lele di kolam terpal kecil minim air dan perawatan yang tepat, tingkat kematian (mortality rate) bisa ditekan hingga di bawah 10%, yang berarti keuntungan maksimal bagi Anda.

Apakah kolam terpal kecil harus menggunakan aerator?

Tidak wajib. Lele memiliki organ pernapasan tambahan (labirin) yang memungkinkan mereka mengambil oksigen langsung dari udara, sehingga aman tanpa aerator.

Berapa kepadatan tebar lele di kolam terpal kecil?

Untuk pemula, disarankan 100-150 ekor per meter persegi agar kualitas air terjaga dan ikan tidak mudah stres.

Mengapa lele sering menggantung di permukaan air?

Itu tanda kadar amonia tinggi atau oksigen rendah. Segera buang air dasar kolam dan ganti dengan sedikit air baru.

Apa pakan terbaik agar lele cepat besar?

Gunakan pelet dengan kandungan protein minimal 30% dan tambahkan suplemen probiotik pada pakan.

Bagaimana cara mencegah lele melompat keluar kolam?

Pastikan bibir kolam terpal minimal 20-30 cm di atas permukaan air atau pasang jaring peneduh (paranet) di atasnya.