5 Ide Ternak Ayam dan Ikan Sistem Longyam yang Menguntungkan dan Ramah Lingkungan

3 hours ago 3

Liputan6.com, Jakarta - Sistem longyam merupakan salah satu inovasi budidaya terpadu yang menggabungkan ternak ayam dan ikan dalam satu ekosistem. Longyam adalah kependekan dari balong hayam (bahasa Sunda) atau kolam ayam, yakni metode memelihara ayam di atas kolam ikan sehingga keduanya saling memberi manfaat. Konsep ini telah lama diperkenalkan dalam berbagai laman peternakan dan perikanan sebagai solusi efisiensi biaya dan pemanfaatan limbah secara optimal.

Dalam sistem ini, kotoran ayam dan sisa pakan yang tercecer akan jatuh langsung ke kolam ikan. Limbah organik tersebut kemudian dimanfaatkan sebagai pupuk alami yang menumbuhkan plankton dan organisme air lain yang menjadi pakan ikan. Dengan demikian, peternak dapat mengurangi biaya pakan ikan sekaligus menjaga kebersihan kandang ayam.

Berbagai sumber peternakan menyebutkan bahwa sistem longyam bukan hanya sekadar cara beternak, melainkan pendekatan ekosistem terpadu. Ayam, ikan, dan lingkungan kolam saling terhubung dalam siklus tertutup yang hemat biaya, ramah lingkungan, dan berpotensi memberikan pendapatan ganda bagi peternak skala rumah tangga hingga komersial. Berikut beberapa ide ternak ayam dan ikan sistem Longyam dari Liputan6.com yang dapat diterapkan sesuai kondisi lahan, modal, dan target pasar, Jumat (23/1/2026).

1. Longyam Ayam Kampung dan Ikan Gurami

Kombinasi ayam kampung dan ikan gurami merupakan salah satu ide yang paling populer, terutama untuk skala rumah tangga. Ayam kampung dikenal lebih tahan penyakit dan tidak membutuhkan perawatan intensif. Kotoran ayam kampung juga relatif stabil sebagai pupuk kolam.

Ikan gurami sangat cocok dipadukan dengan sistem longyam karena mampu memanfaatkan plankton dan sisa pakan yang berasal dari kandang ayam. Selain itu, nilai jual gurami relatif tinggi dan permintaannya stabil. Dengan waktu pemeliharaan yang lebih panjang, sistem ini cocok untuk peternak yang mengincar keuntungan jangka menengah hingga panjang.

2. Longyam Ayam Ras Petelur dan Ikan Nila

Ayam ras petelur sangat direkomendasikan dalam sistem longyam karena menghasilkan kotoran secara konsisten setiap hari. Kotoran ayam petelur dinilai lebih baik kualitasnya sebagai pupuk kolam dibanding ayam pedaging, sehingga pertumbuhan plankton lebih optimal.

Ikan nila menjadi pasangan ideal karena memiliki kebiasaan makan omnivora dan mampu memanfaatkan pakan alami dari kolam. Selain telur ayam yang bisa dipanen setiap hari, peternak juga memperoleh hasil ikan nila dalam satu siklus pemeliharaan. Ide ternak ayam dan ikan sistem Longyam ini cocok bagi peternak yang menginginkan arus kas harian dari telur.

3. Longyam Ayam Broiler dan Ikan Lele

Bagi peternak yang mengejar perputaran modal cepat, kombinasi ayam broiler dan ikan lele adalah pilihan tepat. Ayam broiler memiliki masa panen singkat, sekitar 30–35 hari, sedangkan lele dapat dipanen dalam 2,5–3 bulan.

Lele dikenal rakus dan mampu memanfaatkan sisa pakan ayam broiler serta bahan organik dari kolam. Berdasarkan analisis keuangan Murhananto dan Purbani, sistem longyam ayam broiler dan lele terbukti memberikan keuntungan signifikan dalam satu tahun dengan siklus panen berulang.

4. Longyam Ayam Kampung Petelur dan Ikan Mas

Ide lain yang bisa dikembangkan adalah ayam kampung petelur dengan ikan mas. Ayam kampung petelur menghasilkan telur dengan harga jual lebih tinggi dibanding telur ayam ras, sementara ikan mas memiliki pertumbuhan yang baik di kolam yang subur oleh pupuk organik.

Ikan mas juga dapat dipelihara secara polikultur dengan ikan lain selama kebiasaan makannya berbeda, sehingga pemanfaatan pakan di kolam menjadi lebih maksimal. Sistem ini cocok untuk pasar tradisional dan konsumen yang mengutamakan produk alami.

5. Longyam Polikultur Ayam Petelur dan Multi Ikan

Untuk skala yang lebih maju, peternak dapat menerapkan sistem longyam dengan ayam petelur dan beberapa jenis ikan sekaligus, seperti nila, lele, dan gurami. Polikultur ini bertujuan memaksimalkan seluruh lapisan kolam agar tidak terjadi perebutan pakan.

Dengan manajemen kualitas air yang baik—seperti menjaga pH 7, suhu 25–30°C, dan oksigen terlarut 3–5 mg/l—sistem ini mampu menghasilkan multi sumber pendapatan dari satu area usaha.

Keuntungan Sistem Longyam

Penerapan Ide ternak ayam dan ikan sistem Longyam memberikan banyak keuntungan, antara lain penghematan biaya pakan ikan, pengurangan bau kotoran ayam, pemanfaatan limbah organik, serta diversifikasi pendapatan. Sistem ini juga lebih ramah lingkungan karena meminimalkan limbah yang terbuang.

Selain itu, peternak tidak perlu melakukan pemupukan kolam secara intensif karena kotoran ayam sudah berfungsi sebagai pupuk alami. Dengan pengelolaan yang baik, sistem longyam mampu meningkatkan efisiensi usaha ternak secara keseluruhan.

FAQ Seputar Ternak Ayam dan Ikan Sistem Longyam

1. Apa itu sistem longyam?

Sistem longyam adalah metode budidaya terpadu yang menggabungkan ternak ayam di atas kolam ikan sehingga limbah ayam dimanfaatkan sebagai pakan dan pupuk kolam.