7 Cara Menanam Serai Tanpa Akar di Botol Bekas agar Tumbuh Subur, Praktis di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Serai, atau sereh, merupakan tanaman herbal yang populer dalam masakan Indonesia dan dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan. Menariknya, Anda tidak perlu membeli bibit khusus untuk menanam serai. Tanaman ini dapat diperbanyak dengan metode vegetatif, yaitu dari batang sisa memasak yang seringkali dibuang begitu saja.

Metode menanam serai dari batang tanpa akar memanfaatkan kemampuan regenerasi alami tanaman ini. Batang serai yang telah dipotong mampu menumbuhkan akar baru dan berkembang menjadi tanaman utuh. Teknik ini sangat praktis dan ekonomis, memungkinkan siapa saja untuk memiliki pasokan serai segar di rumah tanpa perlu lahan luas.

Berikut tujuh langkah mudah menanam serai tanpa akar di botol bekas yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (30/12/2025). Dengan mengikuti setiap tahapan dan tips yang diberikan, Anda bisa memastikan serai tumbuh subur dan siap panen, bahkan bagi pemula sekalipun.

Langkah awal yang krusial adalah memilih batang serai yang berkualitas. Pilihlah batang serai yang masih segar, tidak layu, dan memiliki pangkal yang keras serta utuh. Batang serai sisa masak pun bisa ditanam asalkan bagian pangkal bongkolnya masih utuh dan keras.

Kualitas batang serai sangat memengaruhi keberhasilan penanaman. Batang yang segar dan cukup tua memiliki potensi regenerasi yang lebih baik. Hindari batang yang sudah lembek, berjamur, atau terlalu kering, karena kemungkinan tumbuhnya akar akan sangat kecil.

Jika batang terlalu panjang, potong bagian atas daun hingga menyisakan sekitar 15 cm dari pangkalnya. Pemotongan ini membantu tanaman fokus pada pertumbuhan akar baru daripada mempertahankan daun yang sudah ada, sehingga mempercepat proses perakaran.

Setelah memilih batang serai, lakukan persiapan awal sebelum perendaman. Kupas bagian luar batang serai hingga bongkol keras terlihat. Proses ini bertujuan untuk membersihkan batang dari lapisan kering atau kotoran yang mungkin menghambat pertumbuhan akar.

Beberapa sumber menyarankan untuk menyisakan sekitar 10-15 cm dari pangkal batang. Namun, secara umum, potong batang, sisakan sekitar 20–30 cm dari pangkal. Panjang batang yang ideal akan memberikan cukup nutrisi awal bagi pertumbuhan akar.

Pastikan area pangkal batang bersih dari sisa-sisa daun kering yang menempel erat. Bongkol yang bersih akan lebih mudah menyerap air dan merangsang pembentukan akar adventif, yaitu akar yang tumbuh dari bagian tanaman selain akar primer.

Tahap perendaman merupakan kunci untuk merangsang pertumbuhan akar baru. Siapkan wadah, seperti botol bekas air mineral, dan isi dengan air bersih. Rendam pangkal batang serai sedalam 10–15 cm. Pastikan hanya bagian pangkal yang terendam, bukan seluruh batang.

Letakkan wadah di tempat terang yang mendapat sinar matahari tidak langsung. Sinar matahari yang cukup namun tidak terlalu terik akan mendukung proses fotosintesis dan energi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan akar. Hindari tempat yang terlalu gelap atau terlalu panas.

Perendaman ini menciptakan lingkungan lembap yang ideal bagi pembentukan akar adventif. Metode ini juga memungkinkan pemantauan visual terhadap perkembangan akar sebelum penanaman di tanah, memberikan Anda gambaran tentang keberhasilan proses awal.

Kualitas air sangat penting selama proses perendaman. Ganti air setiap 1–2 hari sekali untuk mencegah tumbuhnya jamur atau bau tidak sedap. Air yang kotor dapat menghambat pertumbuhan akar dan menyebabkan batang membusuk.

Penggantian air secara rutin juga memastikan ketersediaan oksigen bagi batang serai. Air yang stagnan akan kekurangan oksigen, yang tidak baik untuk perkembangan akar. Kebersihan wadah juga perlu diperhatikan untuk menghindari kontaminasi.

Dalam 2-3 minggu, daun baru akan mulai tumbuh dan akar akan mulai bertunas. Biarkan tanaman serai baru tumbuh 1-2 minggu dari pertumbuhan akar hingga akarnya mencapai panjang sekitar 2–3 cm sebelum dipindahkan ke media tanam.

Sambil menunggu akar serai tumbuh, siapkan wadah tanam dan media tanam. Siapkan botol bekas air mineral atau botol plastik lainnya. Pastikan botol tersebut bersih dan kering. Kebersihan botol mencegah penyakit pada tanaman.

Selain itu, jangan lupa untuk melubangi botol sebagai drainase dan menggunting bagian atasnya. Lubang drainase sangat penting untuk mencegah genangan air yang bisa menyebabkan akar busuk. Potongan atas botol juga memudahkan pengisian media tanam dan penanaman serai.

Campurkan tanah dengan bahan organik seperti kompos untuk meningkatkan kesuburan dan drainase. Media tanam yang baik adalah campuran tanah, sekam padi, dan pupuk kompos dengan perbandingan 2:1:1, atau campuran tanah, arang sekam, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1:1. Media tanam yang subur dan gembur akan mendukung pertumbuhan akar yang optimal.

Setelah akar baru tumbuh dengan panjang sekitar 2–3 cm, batang serai siap ditanam ke media tanam. Proses pemindahan ini harus dilakukan dengan hati-hati agar akar yang baru terbentuk tidak rusak.

Buat lubang kecil di media tanam yang sudah disiapkan dalam botol bekas. Tanam pangkal serai dengan kedalaman sekitar 5 cm. Pastikan seluruh bagian akar tertutup tanah. Kedalaman yang tepat akan memberikan dukungan yang kuat bagi batang serai.

Tutup pangkal batang dengan tanah dan tekan perlahan agar batang berdiri kokoh. Jangan terlalu padat menekan tanah agar akar memiliki ruang untuk bernapas dan berkembang. Setelah ditanam, siram sedikit untuk membantu tanah memadat di sekitar akar.

Perawatan yang konsisten sangat penting agar serai tumbuh subur. Siram media tanam hingga lembap (tidak terlalu basah) setelah menanam. Lakukan penyiraman secara rutin setiap pagi atau sore, terutama di minggu pertama setelah tanam.

Serai membutuhkan sinar matahari yang cukup untuk pertumbuhannya. Tempatkan botol bekas di lokasi yang mendapatkan paparan sinar matahari langsung, setidaknya 6-8 jam sehari. Jika diperlukan, berikan pupuk NPK setiap 2 minggu sekali untuk memastikan ketersediaan nutrisi.

Selain itu, lakukan penyiangan dari gulma dan tanaman pengganggu secara berkala. Gulma dapat bersaing dengan serai dalam memperebutkan nutrisi dan air. Dengan perawatan yang tepat, serai biasanya siap dipanen dalam waktu 3–4 bulan setelah tanam, memberikan hasil yang melimpah.

1. Apakah serai benar-benar bisa ditanam tanpa akar?

Ya, serai bisa ditanam tanpa akar karena memiliki kemampuan regenerasi alami. Batang serai yang masih segar dapat menumbuhkan akar baru melalui proses perendaman di air. Akar adventif akan muncul dari pangkal bongkol, sehingga serai tetap dapat tumbuh subur meski awalnya tidak memiliki akar.

2. Berapa lama batang serai direndam hingga tumbuh akar?

Batang serai umumnya mulai menumbuhkan akar dalam waktu 2–3 minggu setelah direndam. Namun, waktu ini dapat berbeda tergantung kualitas batang, intensitas cahaya, dan kebersihan air. Batang siap dipindahkan ke media tanam ketika akar mencapai panjang sekitar 2–3 cm.

3. Apakah serai bisa ditanam di botol bekas dan tumbuh optimal?

Serai sangat bisa ditanam di botol bekas asalkan botol memiliki lubang drainase dan media tanam yang subur. Botol bekas cocok untuk budidaya skala rumah tangga dan lahan sempit. Dengan penyiraman, sinar matahari, dan nutrisi yang cukup, pertumbuhan serai tetap optimal.

4. Media tanam apa yang paling baik untuk menanam serai?

Media tanam terbaik untuk serai adalah campuran tanah gembur dan bahan organik. Komposisi ideal meliputi tanah, sekam padi atau arang sekam, serta pupuk kompos atau pupuk kandang. Media ini mampu menjaga kelembapan, menyediakan nutrisi, dan mendukung pertumbuhan akar secara sehat.

5. Kapan serai hasil tanam di botol bekas bisa dipanen?

Serai umumnya dapat dipanen dalam waktu 3–4 bulan setelah ditanam di media tanah. Panen bisa dilakukan saat batang sudah cukup besar dan daun tumbuh lebat. Serai dapat dipanen secara bertahap dengan memotong batang bagian luar agar tanaman tetap tumbuh berkelanjutan.