Cara Menanam Kangkung Cuma Modal Wadah Bekas dan Air, Bisa Panen Cepat

Liputan6.com, Jakarta - Cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air menjadi solusi ketahanan pangan keluarga yang praktis dan ekonomis di lahan sempit. Metode ini memungkinkan siapa saja memanen sayuran segar tanpa perlu mengolah tanah atau membeli pot mahal.

Implementasi teknik ini sangat efektif untuk mendapatkan hasil panen berkualitas dalam waktu singkat, yakni sekitar tiga hingga empat minggu. Penggunaan air sebagai media utama memastikan kebersihan tanaman tetap terjaga dari hama tanah.

Berikut Liputan6.com ulas cara memulai kebun kangkung air sendiri di rumah dengan peralatan sederhana, Kamis (8/1/2026).

1. Pemilihan Benih Unggul

Tahap awal dalam cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air adalah memilih benih kangkung darat yang memiliki daya kecambah tinggi.

Melansir dari laman Badan Standardisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Kementerian Pertanian, benih yang baik akan tenggelam saat direndam dan menunjukkan pertumbuhan seragam. Pastikan benih tidak kadaluwarsa agar persentase keberhasilan tumbuh maksimal mencapai di atas 80 persen.

2. Penggunaan Besek dan Baskom

Wadah bekas seperti besek plastik dan baskom yang ukurannya pas dapat digabungkan menjadi sistem hidroponik sederhana. Besek berfungsi sebagai penopang tanaman, sementara baskom di bawahnya menjadi tempat penampungan air nutrisi.

Melansir dari Portal Informasi Indonesia (Indonesia.go.id), penggunaan barang bekas plastik sangat didorong untuk mengurangi limbah rumah tangga melalui aktivitas pertanian perkotaan.

3. Optimasi Botol Plastik Bekas

Pemanfaatan botol plastik air mineral merupakan alternatif cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air dengan sistem sumbu atau wick system. Potong botol menjadi dua bagian, lalu letakkan bagian leher botol secara terbalik ke dalam bagian dasar botol.

Melansir dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta, teknik ini sangat efektif untuk menjaga ketersediaan air pada akar secara konstan melalui bantuan kain flanel.

4. Teknik Rendam Benih

Melakukan perendaman benih selama 3-6 jam dengan air hangat adalah langkah krusial dalam cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air. Proses ini bertujuan untuk memecah masa dormansi biji sehingga tunas akan muncul lebih cepat dan serempak.

Melansir dari publikasi Balai Pelatihan Pertanian (BPP), air rendaman yang bersih membantu mencegah serangan jamur pada fase awal perkecambahan.

5. Penyemaian di Atas Media

Tebarkan benih yang telah direndam di atas permukaan kapas atau tisu basah di dalam wadah berlubang sebagai bagian dari cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air. Pastikan jarak antar benih tidak terlalu rapat agar sirkulasi udara tetap terjaga dan batang tidak tumbuh terlalu kurus.

Melansir dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia, kelembapan media semai harus selalu dijaga namun tidak boleh sampai menggenang yang berisiko membusukkan akar.

6. Pemanfaatan Nutrisi Organik

Air cucian beras atau air sisa rebusan sayuran dapat digunakan sebagai pengganti pupuk kimia untuk memberikan nutrisi pada tanaman kangkung.

Melansir dari Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian, air cucian beras mengandung unsur hara mikro yang mampu menunjang pertumbuhan vegetatif tanaman secara alami. Pastikan air nutrisi diganti secara berkala setiap seminggu sekali untuk menghindari bau tidak sedap dan jentik nyamuk.

7. Paparan Sinar Matahari

Letakkan tanaman di area yang terkena sinar matahari pagi secara langsung minimal selama enam jam sebagai syarat mutlak cara menanam kangkung cuma modal wadah bekas dan air.

Tanpa cahaya yang cukup, tanaman kangkung akan mengalami etiolasi atau pertumbuhan batang yang sangat panjang namun lemah dan pucat. Melansir dari Direktorat Jenderal Hortikultura, sinar matahari berperan penting dalam proses fotosintesis untuk menghasilkan daun yang hijau dan renyah.

8. Pengaturan Ketinggian Air

Ketinggian air di dalam wadah harus selalu dipantau agar tetap menyentuh bagian akar terbawah namun tidak merendam seluruh batang. Jika air terlalu penuh, oksigen bagi akar akan berkurang dan menyebabkan tanaman layu hingga mati.

Melansir dari modul Penyuluhan Pertanian Kemendesa PDTT, sirkulasi udara di sekitar perakaran sangat mempengaruhi kecepatan penyerapan nutrisi oleh tanaman kangkung.

9. Teknik Panen Berulang

Panen kangkung air dapat dilakukan setelah tanaman berumur 21 hingga 25 hari dengan cara memotong pangkal batang dan menyisakan sedikit tunas. Dengan cara ini, kangkung akan tumbuh kembali sehingga proses panen bisa dilakukan dua hingga tiga kali dalam satu kali tanam.

Melansir dari edukasi Badan Pangan Nasional (BAPANAS), metode potong tumbuh ini sangat efisien untuk menjaga ketersediaan sayuran hijau di tingkat rumah tangga secara kontinu.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Apakah kangkung air bisa tumbuh tanpa pupuk kimia?

Bisa, kangkung dapat tumbuh menggunakan nutrisi alami seperti air cucian beras atau air kolam ikan.

Berapa lama waktu panen kangkung dengan media air?

Kangkung hidroponik umumnya sudah bisa dipanen dalam waktu 20 hingga 30 hari setelah semai.

Kenapa kangkung saya tumbuh tinggi tapi batangnya kecil?

Kondisi ini disebut etiolasi, biasanya disebabkan karena tanaman kurang mendapatkan paparan sinar matahari langsung.

Seberapa sering air dalam wadah harus diganti?

Disarankan untuk mengganti atau menambah air setiap 5-7 hari sekali demi menjaga kebersihan dan kadar oksigen.

Apakah wadah bekas minyak goreng bisa digunakan?

Bisa, asalkan wadah sudah dicuci bersih dengan sabun hingga tidak ada sisa minyak yang menempel.