9 Jenis Tanaman Dapur yang Cocok untuk Teras Rumah, Mudah Dirawat dan Hemat Lahan

Liputan6.com, Jakarta - Menanam tanaman dapur di teras rumah menjadi solusi praktis bagi keluarga yang ingin memiliki bahan masakan segar setiap hari. Selain fungsional, tanaman dapur juga mampu mempercantik tampilan teras agar terlihat lebih hijau dan hidup. Teras rumah umumnya memiliki pencahayaan dan sirkulasi udara yang cukup untuk berbagai jenis tanaman. Dengan penataan yang tepat, teras sempit sekalipun bisa dimanfaatkan secara maksimal. Kebiasaan ini juga mendukung gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.

Tanaman dapur dikenal mudah dirawat dan tidak memerlukan lahan luas. Banyak jenis tanaman yang bisa tumbuh subur di pot atau polybag. Selain hemat biaya belanja, hasil panen sendiri biasanya lebih segar dan aman. Tanaman dapur di teras rumah juga cocok untuk pemula yang baru belajar berkebun. Berikut tujuh jenis tanaman dapur yang cocok ditanam di teras rumah, Rabu (7/1/2026).

Cabai menjadi salah satu tanaman dapur favorit untuk ditanam di teras rumah. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik di pot asalkan mendapat sinar matahari cukup. Cabai juga tidak membutuhkan lahan luas sehingga cocok untuk rumah minimalis. Perawatannya relatif mudah dan hasilnya bisa dipanen berkali-kali.

Selain praktis, menanam cabai membantu menghemat pengeluaran dapur. Cabai segar dari tanaman sendiri biasanya lebih pedas dan aromanya kuat. Tanaman ini juga cukup tahan terhadap perubahan cuaca. Dengan penyiraman dan pemupukan rutin, cabai akan tumbuh subur.

Daun bawang sangat cocok ditanam di teras karena tidak membutuhkan ruang besar. Tanaman ini bisa tumbuh baik di pot kecil atau wadah bekas. Daun bawang juga cepat dipanen dan bisa dipotong berkali-kali. Hal ini membuatnya sangat efisien untuk kebutuhan dapur harian.

Selain mudah ditanam, daun bawang tidak memerlukan perawatan rumit. Cukup siram secara teratur dan pastikan media tanam tetap lembap. Daun bawang juga tahan terhadap hama ringan. Kehadirannya di teras membuat aktivitas memasak jadi lebih praktis.

Seledri termasuk tanaman dapur yang cocok untuk teras rumah dengan pencahayaan cukup. Tanaman ini sering digunakan sebagai pelengkap masakan dan taburan. Seledri dapat tumbuh baik di pot dengan media tanam gembur. Perawatannya cukup sederhana dan cocok untuk pemula.

Seledri menyukai penyiraman rutin namun tidak berlebihan. Daunnya akan tumbuh segar jika mendapat sinar matahari pagi. Panennya bisa dilakukan secara bertahap dengan memetik daun tua. Tanaman ini juga menambah kesan hijau dan segar di teras.

Kemangi dikenal dengan aroma khas yang sering digunakan dalam masakan dan lalapan. Tanaman ini cocok ditanam di teras karena menyukai sinar matahari langsung. Kemangi tumbuh cepat dan bisa dipanen dalam waktu singkat. Ukurannya juga tidak terlalu besar sehingga mudah ditata.

Selain bermanfaat untuk dapur, kemangi juga berfungsi sebagai tanaman pengusir serangga. Daunnya mudah dipetik sesuai kebutuhan. Perawatan kemangi cukup dengan penyiraman rutin dan pemangkasan ringan. Tanaman ini cocok untuk mempercantik teras rumah.

Pandan merupakan tanaman dapur yang sering digunakan untuk aroma dan pewarna alami makanan. Tanaman ini cocok ditanam di teras karena tahan terhadap cuaca tropis. Pandan bisa tumbuh baik di pot besar atau langsung di tanah. Daunnya panjang dan memberi kesan asri.

Perawatan pandan relatif mudah dan tidak memerlukan perhatian khusus. Cukup pastikan media tanam tidak terlalu kering. Pandan juga tahan terhadap hama ringan. Kehadirannya di teras memberi manfaat sekaligus nilai estetika.

Tomat termasuk tanaman dapur yang bisa tumbuh subur di teras rumah. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari cukup dan media tanam yang subur. Tomat dapat ditanam di pot dengan ajir sebagai penyangga. Hasil panennya bisa digunakan untuk berbagai masakan.

Perawatan tomat memerlukan penyiraman teratur dan pemupukan berkala. Buahnya akan tumbuh optimal jika mendapat cahaya matahari penuh. Meski membutuhkan perhatian lebih, hasilnya sangat sepadan. Tomat segar dari teras sendiri terasa lebih manis dan segar.

Serai menjadi tanaman dapur yang sangat cocok untuk teras rumah. Tanaman ini tahan panas dan mudah tumbuh di pot maupun tanah. Serai sering digunakan sebagai bumbu masakan dan minuman herbal. Aromanya juga dapat membantu mengusir nyamuk.

Perawatan serai tergolong mudah dan tidak merepotkan. Cukup siram secara rutin dan pastikan media tanam tidak tergenang. Serai bisa dipanen dengan cara memotong batangnya sesuai kebutuhan. Tanaman ini fungsional dan menambah kesan alami di teras.

Kunyit merupakan tanaman dapur yang cocok ditanam di teras rumah karena tahan terhadap cuaca tropis. Tanaman ini bisa tumbuh baik di pot besar dengan media tanam yang gembur. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu masakan sekaligus bahan herbal. Selain fungsional, daunnya juga memberi kesan hijau yang rapi di teras.

Perawatan kunyit tergolong mudah dan tidak memerlukan penyiraman terlalu sering. Tanaman ini lebih menyukai kondisi tanah yang tidak terlalu basah. Umbi kunyit dapat dipanen setelah beberapa bulan tanam. Menanam kunyit sendiri membuat kebutuhan bumbu dapur lebih praktis dan hemat.

Jahe menjadi salah satu tanaman dapur favorit yang mudah ditanam di teras rumah. Tanaman ini cocok ditanam di pot atau karung karena tidak membutuhkan lahan luas. Jahe sering digunakan untuk bumbu masakan, minuman hangat, hingga obat tradisional. Tanaman ini juga cukup tahan terhadap perubahan cuaca.

Perawatan jahe relatif sederhana dan cocok untuk pemula. Media tanam harus gembur agar rimpang bisa berkembang dengan baik. Penyiraman dilakukan secukupnya agar tidak lembap berlebihan. Jahe dapat dipanen saat tanaman mulai tua dan rimpangnya membesar.

1. Apakah tanaman dapur bisa tumbuh di teras rumah?

Bisa, asalkan teras mendapat sinar matahari dan sirkulasi udara yang cukup.

2. Tanaman dapur apa yang paling mudah dirawat?

Daun bawang, seledri, dan serai termasuk tanaman dapur yang mudah dirawat.

3. Apakah tanaman dapur harus ditanam di tanah?

Tidak, sebagian besar tanaman dapur bisa tumbuh baik di pot atau polybag.

4. Berapa lama tanaman dapur bisa dipanen?

Tergantung jenisnya, umumnya antara 3–8 minggu setelah tanam.