7 Ide Jualan Kue Kering dan Cookies yang Pasti Laris Manis di Lebaran 2026

• Kapan waktu yang tepat untuk membuka peluang usaha kue kering?
• Apa kategori camilan yang paling dicari menjelang Lebaran?
• Apa saja jenis kue kering yang paling disukai pelanggan?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Tak terasa, sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadan 2026. Momen suci ini selalu menjadi waktu yang tepat untuk menebar kebaikan, termasuk membuka peluang usaha makanan. Salah satu inspirasinya datang dari Yesi Karnina Ratih (28), pemilik jualan online bernama "Ratih Cookies" yang sudah aktif berjualan sejak tahun 2018.

Awalnya, Yesi membuka usaha hanya untuk mengisi waktu luang saja. Namun siapa sangka, hobi tersebut justru mendatangkan banyak pelanggan. "Lama-kelamaan peminatnya makin banyak. Akhirnya aku coba bikin menu-menu baru yang lebih kekinian," ujarnya. Apalagi saat mendekati lebaran, masyarakat biasanya mulai berburu camilan kue untuk menyambut tamu di hari raya Idulfitri.

Menurut Yesi, kategori paling dicari menjelang lebaran adalah kue kering, camilan manis berbahan dasar tepung, gula, dan mentega yang diperkaya dengan topping cokelat, kacang, atau selai. "Kalo pas musimnya mau lebaran gitu, laris banget kue keringnya," tambahnya.

Berdasarkan pengalaman yang telah diceritakan Yesi kepada tim Liputan6.com dan tren pasar saat ini, berikut adalah beberapa ide jualan kue kering yang diprediksi akan laku keras, Rabu (21/1).

Musim Lebaran selalu disambut dengan kehadiran kue-kue kering yang lezat, dan tiga jenis kue ini secara konsisten menjadi pilihan utama yang paling dicari, masing-masing dengan daya tarik uniknya.

Yesi menambahkan, "Biasanya pelanggan paling suka kue kering kayak Nastar, Thumbprint, dan Nutella Cookies."

Nastar memegang predikat sebagai kue kering klasik yang wajib ada, bak simbol tak resmi hari raya. Kepopulerannya tak pernah lekang berkat kombinasi rasa yang sempurna: manis, gurih, dengan isian selai nanas segar yang menjadi favorit semua kalangan usia.

Untuk menjaga daya tariknya di tengah persaingan, Nastar dapat diinovasikan dengan menghadirkan varian klasik (nanas) sekaligus varian modern, seperti Nastar keju, greentea, atau red velvet

Dikenal juga sebagai kue 'jempol', Thumbprint termasuk dalam kategori kue "kekinian" yang digemari banyak peminat. Daya tarik utamanya terletak pada visualnya yang tinggi, bentuknya yang unik dengan cekungan di tengah memungkinkan diisinya berbagai topping yang menarik.

Konsumen menyukai perpaduan tekstur kue yang renyah dengan isian yang meleleh di mulut, seperti cokelat, selai buah, atau ganache. Untuk mengikuti tren, inovasi dapat dilakukan dengan menggunakan topping yang sedang populer, seperti lotus biscoff spread atau white chocolate dengan taburan matcha.

Penggunaan bahan premium sering kali menjadi daya tarik utama, dan Nutella Cookies adalah contoh sempurna. Kue ini menargetkan pasar yang menginginkan cita rasa cokelat yang kaya, modern, dan mewah.

Nilai jualnya sangat tinggi karena menggunakan selai Nutella, yang terkenal dengan perpaduan kuat rasa hazelnut dan cokelat. Inovasi untuk kue ini bisa berupa penambahan kacang panggang (seperti hazelnut atau almond) di atasnya untuk tekstur yang lebih beragam atau penyajian dalam bentuk cookie cup yang unik.

Jenis kue kering ini menawarkan sensasi tekstur yang unik dan berbeda dari kue kering biasa; meskipun garing di bagian luar, ia sangat lembut dan lumer di mulut saat digigit. Varian favorit dari kue ini mencakup rasa-rasa populer seperti Classic Choco Chip, Red Velvet Cream Cheese, Lotus Biscoff, hingga Double Chocolate.

Dengan tampilan yang premium, kue kering ini memiliki nilai jual yang tinggi karena sangat cocok dijadikan isi hampers atau kado, dan dapat ditawarkan dengan harga jual yang kompetitif di pasaran.

Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat, permintaan pasar terhadap kue kering sehat mengalami lonjakan signifikan. Pilihan menu di segmen ini umumnya mencakup kue bebas gluten (gluten-free), kue vegan tanpa kandungan telur dan susu, atau Oatmeal Raisin cookies.

Meskipun harga jual kue kering sehat ini cenderung lebih tinggi dibandingkan jenis kue kering biasa, konsumen di segmen ini dikenal sangat loyal asalkan kualitas bahan baku dan cita rasa produk tetap terjamin.

Bagi para pencinta cokelat, kue brownies cookies atau brownies kering bisa jadi pilihan utama yang wajib dicoba. Teksturnya yang tipis dan renyah menawarkan sensasi berbeda, dipercantik dengan permukaan mengilap (shiny crust) yang estetik, menyerupai tampilan brownies panggang.

Varian favorit kue ini adalah Dark Chocolate yang diperkaya dengan taburan sea salt atau irisan kacang almond untuk menambah dimensi rasa. Keunggulan utamanya terletak pada daya simpannya yang lama, menjadikannya pilihan yang aman dan ideal untuk dikirim sebagai buah tangan ke luar kota.

Yesi memberi saran kepada para seller agar tidak monoton dalam berjualan karena buyer pun bisa memasuki fase bosan. "Mereka tuh gampang bosen, jadi kitanya aja yang pintar-pintar mutar otak biar gak monoton jualannya," tutupnya.

Jangan ragu menargetkan pasar kelas atas dengan menghadirkan cookies “Sultan” saat Lebaran. Kunci menarik segmen premium adalah menonjolkan kualitas bahan baku yang digunakan, sehingga konsumen merasakan perbedaan sejak gigitan pertama.

Untuk itu, gunakan bahan-bahan terbaik seperti Wijsman butter, cokelat asli Belgia, dan kacang pistachio. Kombinasi bahan premium ini bukan sekadar memberi rasa lezat, tetapi juga aroma dan tekstur yang membuat cookies tampak eksklusif dan menggugah selera.

Keunggulan rasa inilah yang menjadi nilai jual utama. Dalam bisnis kuliner, pengalaman rasa adalah segalanya, bahan berkualitas tinggi membuat konsumen ketagihan dan mendorong mereka melakukan repeat order, menjadikan cookies “Sultan” pilihan favorit saat momen Lebaran.

1. Kapan waktu yang tepat untuk membuka peluang usaha kue kering?

Waktu yang dinilai tepat untuk membuka peluang usaha kue kering adalah saat memasuki bulan Ramadan dan menjelang Hari Raya Idulfitri.

2. Apa kategori camilan yang paling dicari menjelang Lebaran?

Kategori camilan yang paling dicari menjelang Lebaran adalah kue kering—camilan manis berbahan dasar tepung, gula, dan mentega yang diperkaya dengan topping cokelat, kacang, atau selai.

3. Apa saja jenis kue kering yang paling disukai pelanggan?

Jenis kue kering yang paling disukai pelanggan, terutama menjelang Lebaran, adalah Nastar, Thumbprint, dan Nutella Cookies.

4. Mengapa masyarakat mulai berburu kue kering saat mendekati Lebaran?

Masyarakat mulai berburu kue kering saat mendekati Lebaran karena kue kering digunakan untuk menyambut tamu di hari raya Idulfitri.

5. Apa kue kering yang jarang disediakan saat lebaran atau hari raya Idulfitri?

Berdasarkan artikel di atas, brownies cookies yang populer sebagai camilan harian, belum sepenuhnya diadopsi sebagai hidangan wajib lebaran. Kue ini dianggap terlalu "berat" dan memiliki rasa intens untuk disandingan dengan Nastar atau Thumbprint.